玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黎淀粉又稱苞米面。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末
淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,還可用于醫(yī)藥、淀粉糖、味精、變性淀粉、啤酒生產等。
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